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Réception

Traiteur mariage & service traiteur

La réception de mariage implique beaucoup d’intervenants pour qu’elle soit parfaitement réussie, selon vos goûts gustatifs et le style de repas que vous souhaitez offrir à vos invités, d’où l’importance du traiteur lorsque vous louez une salle de réception de mariage. Le traiteur peut être de votre choix, imposé ou soumis par le lieu que vous avez choisi. Dès que le traiteur est défini, il vous reste à concocter le menu ou le buffet et à le goûter sur place au préalable. Il en va aussi pour le Champagne à l’apéritif, les vins en accord avec les mets, le choix du cocktail qui pourrait être servi au bar à la place du Champagne ou pour la soirée, sans oublier la traditionnelle pièce montée. Cette dernière peut être classique ou plus tendance avec macarons, gâteaux glacés, ou tout chocolat. Vous pouvez aussi opter pour des formules moins communes mais très en vogue, comme les Food Trucks et le Candy bar, qui nous viennent tout droit des pays anglophones. N’oubliez pas les dragées ou autres pâtisseries à offrir aux invités. 

  • Champagnes et vins

    Le Champagne est la touche d’élégance à l’apéritif, les vins sont le relief de chaque plat, pour un dîner de mariage goutu et réussi.

  • Chocolats et Macarons

    Le chocolat est un péché mignon pour la majorité d’entre nous depuis plus d’un siècle, les macarons, plus récents, sont une gourmandise.

  • Cocktail bar

    Les cocktails sont inventifs et donnent un petit air festif en toute occasion, qu’ils soient pris au bar entre amis ou pour une réception de mariage.

  • Dragées

    Les dragées restent le classique du petit souvenir à emporter après les festivités du mariage. C’est la petite attention qui plait toujours.

  • Food Trucks

    Le Food Trucks est une nouvelle tendance que l’on retrouve dans les réceptions de mariage branchées, hors des conventions traditionnelles.

  • Traiteurs

    Les traiteurs sont essentiels à la réussite du mariage avec un repas digne de vos attentes et celles de vos invités, gastronomique ou à thème.

  • Wedding Cake - Pièces montées - Glacier

    L’apothéose du repas est le dessert, avec sa pièce montée tant attendue, une pâtisserie spécifique à un thème ou un dessert glacé.

  • Candy Bar

    Les jeunes mariés ne vont pas résister à l’engouement du Candy bar, tout droit venu des pays anglophones pour faire des petits et des grands heureux.

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