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Traiteur mariage & service traiteur

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Le choix du traiteur pour votre mariage n’est pas une mince affaire. De nombreux lieux de réception de mariage peuvent vous proposer le leur. Si c’est un restaurant ou un hôtel, leur propre cuisine sera à votre disposition ; dans ce cas, le choix sera tout trouvé et, si vous connaissez l’endroit et sa table, vous n’aurez pas de mauvaise surprise. Si par contre il s’agit d’une location de salle de mariage, vous aurez plus de difficulté à le choisir. Certains sites travaillent avec un ou deux traiteurs attitrés, que vous devrez accepter avec la location des espaces. La plupart offrent un choix de menus 3, 4 ou 5 services que vous pouvez goûter au préalable pour être sûrs de votre sélection et plaire au plus grand nombre ; le menu étant le même pour tous les convives, exception faite de quelques restrictions alimentaires que vous devrez connaître à l’avance et communiquer à votre traiteur pour les adapter. Si la salle que vous louez ne vous propose aucun traiteur, vous devez faire vos propres recherches pour trouver celui qui vous convient, en fonction de vos envies et/ou de votre thème. Si ce dernier est à connotation étrangère, le choix devra se diriger vers un traiteur qui offre ce type de cuisine, italienne, orientale, africaine ou américaine par exemple. Si vos envies sont plus classiques ou gastronomiques, le choix est plus difficile car beaucoup sont dans cette optique. Vous devrez donc vous assurer de votre décision en regardant plusieurs critères, le plus important étant le rapport qualité prix. N’hésitez pas donc à goûter les produits proposés et à établir le menu avec le traiteur requis. Une fois votre menu créé, demandez à le déguster avec votre futur conjoint et pourquoi quelques membres de votre famille et/ou vos témoins. La présentation des mets a elle aussi son importance comme la quantité servie dans l’assiette. Regardez à tous ces petits détails. Si votre menu est adopté par tous, vous avez fait le bon choix ; c’est déjà une belle garantie du succès de votre mariage, avec des yeux ébahis et des papilles ravies.  

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